Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Spagetti ar zirnīšiem un šampinjoniem

Spagetti ar zirnīšiem un šampinjoniem

FOTO: Gita Murniece-Taurina

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1 neliels sīpols
  • 250 g šampinjonu
  • 2 ēd. k. sviesta
  • 1 daiviņa/s ķiploka
  • 150 g saldētu zaļo zirnīšu
  • Sāls
  • Pipari
  • 1/8 l gaļas buljona
  • 250 g krējuma
  • 400 g spagetti
  • 80 g rīvēta Parmezāna siera
  • 1 tējk. citronu sulas
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

25 min.
  1. Nomizo sīpolu un ļoti smalki sakapā.
  2. Šampinjonus notīra, ātri noskalo un sagriež plānās šķēlītēs.
  3. Lielā pannā sakarsē sviestu un apcep tajā sīpolus caurspīdīgus.
  4. Pievieno sīpoliem sēnes un uz lielas uguns 5 minūtes sautē, līdz gandrīz viss šķīdrums ir iztvaikojis. Piespiež klāt ķiploku.
  5. Pievieno saldētos zirnīšus, pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pielej gaļas buljonu un krējumu. Uzvāra, uz nelielas uguns 15 minūtes lēni vāra.
  6. Pa to laiku katlā uzvāra daudz ūdens, kam pievienots sāls un vāra spagetti kā norādīts uz iepakojuma.
  7. Rīvēto sieru iemaisa mērcē, pēc garšas pievieno citronu sulu un, ja nepieciešams vēl sāli un piparus.
  8. Spagetti izlej sietā, ļauj labi notecēties un lieklielā bļodā vai katlā, rūpīgi samaisa kopā ar mērci, un gatavs.

    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Baklažānu rullīši ar tomātiem un mocarellu

Baklažānu rullīši ar tomātiem un mocarellu

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas