Vistu stilbiņi katlā
Sastāvdaļas
- 1 kg vistas stilbiņu
- 1 paliels sīpols
- 1 vidēji liels burkāns
- 3 daiviņas ķiploka
- 200 ml skābā krējuma
- Garšvielas:
- Sāls
- Pipari
- Smaržīgie pipari
- Kaltēti zaļumi
- Lauru lapas
- Cukurs
- Eļļa cepšanai
- Sākumā vistu stilbiņu sakarsētā pannā viegli apcep un kārto katlā, kur notiks visa šmorēšana.
- Pārkaisa ar garšvielām. Sāli, kaltētiem zaļumiem, pipariem. Pievieno smaržīgos piparus un lauru lapas.
- Notīra sīpolu, burkānu un ķiploku.
- Burkānu sarīvē un liek katlā, sīpolu un ķiplokus sakapā un arī pievieno katlam.
- Pēc tam pārlej ar ūdeni, tā lai nedaudz apsedz.
- Liek sākumā uz lielas uguns, līdz pirmajam burbulim, pēc tam uz mazas un sautē apmēram 30-45 minūtes.
- Pēc tam pievieno krējumu un pasautē vēl 15 minūtes.
- P.S. Var arī patumēt ar miltiem.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2016. gada 28. janvāris 21:02
sanaca gar6igi paldies
2015. gada 19. janvāris 21:58
un ar ko jus piedavatu vinus pasniegt, ar kadu piedevu?
2013. gada 22. maijs 16:58
:)
Komentāri