Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Ziedkāposti singapūras gaumē

Ziedkāposti singapūras gaumē

FOTO: Ilze Eiduka

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1 vidēji liela ziedkāposta galviņa
  • 2 ēd. k. kartupeļu cietes
  • 4 ēd. k. kviešu miltu
  • 1 tējk. cepamā pulvera
  • 120 g saldskābās mērces
  • 2 ēd. k. mango mērces
  • 1 ēd. k. sojas mērces
  • 2 - 3 ķiploka daiviņas
  • 1 glāze ūdens
  • Neliels gabaliņš svaigas ingvera saknes
  • Kapāti zaļie lociņi
  • Eļļa cepšanai
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

45 min.
  1. Ziedkāpostu sadala mazos gabaliņos. Bļodā ber kartupeļu cieti, cepamo pulveri un kviešu miltus. Pievieno ūdeni un visu labi samaisa, līdz iegūta viendabīga masa (vidēji bieza, līdzīga pankūku mīklai). Masai pievieno ziedkāposta gabaliņus. Visu labi samaisa, lai ziedkāposti vienmērīgi ir pārklāti ar mīklu.
    Ziedkāpostu sadala mazos gabaliņos. Bļodā ber kartupeļu ciet...

    FOTO: Ilze Eiduka

  2. Dziļā pannā uzkarsē eļļu. Kad eļļa karsta, pa vienam eļļā cepties liek ziedkāposta gabaliņus. Kad ziedkāpostiem apkārt izveidojusies kraukšķīga un zeltaina garoziņa, tos izņem no eļļas un novieto uz salvetes, lai tā absorbē lieko eļļu.
    Dziļā pannā uzkarsē eļļu. Kad eļļa karsta, pa vienam eļļā ce...

    FOTO: Ilze Eiduka

  3. Pannā uzkarsē eļļu. Maisot viegli apcep kapātu ķiploku un ingveru.
    Pannā uzkarsē eļļu. Maisot viegli apcep kapātu ķiploku un in...

    FOTO: Ilze Eiduka

  4. Pievieno saldskābo mērci, sojas mērci un mango mērci. Maisot turpina karsēt.
    Pievieno saldskābo mērci, sojas mērci un mango mērci. Maisot...

    FOTO: Ilze Eiduka

  5. Kad mērce ir uzkarsusi, pievieno, gatavos ziedkāpostus. Un visu labi apmaisa. Pievieno lociņus un apmaisa.
    Kad mērce ir uzkarsusi, pievieno, gatavos ziedkāpostus. Un v...

    FOTO: Ilze Eiduka

  6. Pasniedz uzreiz, siltus. Tiklīdz ziedkāposti tiek pārklāti ar mērci, tie zaudē savu kraukšķīgumu, tādēļ pārklājiet tos ar mērci īsu mirkli pirms pasniegšanas!
    Pasniedz uzreiz, siltus. Tiklīdz ziedkāposti tiek pārklāti a...

    FOTO: Ilze Eiduka

  7. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Augusta siera kūka

Augusta siera kūka

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas
KOMERCINFORMĀCIJA