Iestatīt sīkdatņu parametrus
2012. gada 18. jūnijs
Deserti Siers ar zemeņu želeju
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 0.5 litri piens
- 0.5 litri kefīrs
- 100 g skabais krējums vai bezpiedevu jogurts
- 1 ēd.k cukurs
- 1 tēj.k vaniļas cukurs
- 1 /2 tēj.k ābolu etiķis
- Svaigas zemenes
- Želatīns 1 tēj.k uz 50ml ūdens
- Saujiņa rozīnes
- 2 olas
- 50 g sviests
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Katliņā lejam pienu,pievienojam rozīnes.Karsējam.
-
Citā traukā sajaucam olas ar cukuru,vaniļas cukuru,krējumu,kefīru,etiķi līdz viendabīgai massai.
-
Kad piens kārtīgi uzsilis,bet vēl nevārās lejam šo otru maisījumu iekšā un karsējam līdz atdalās sūkalas.
-
Kad sūkalas kārtīgi atdalījušās lejam so maisījumu traukā,kur ielikts caurduris,kurā iekšā marle.Notecinam sūkalas.
-
Katliņā ieliekam sviestu,kausējam,tad pievienojam siera massu,kurai kartīgi notecējušas sūkalas.maisam līdz viss ir viendabīgs.
-
Šo siera massu liekam trauciņā,kas iesmērēts ar sviestu.
-
Pāri pārlejam zemeņu želeju:
-
5 vidēja lieluma zemenes sablenderēju.50ml ūdenī iemaisīju želatīnu un uzbriedināju.Tad uzsildīju,izmaisīju līdz izšķīdis.iemaisam zemeņu biezenī.
-
Lejam uz siera.Liekam aukstumā uz 3 stundām.
-
Apgāžam trauciņu otrādi un pagaidam līdz siers izslīd ārā.
-
Sagriežam.
-
Pasniedzam.
/nginx/o/2022/07/05/14674509t1h92d4.jpg)
/nginx/o/2022/07/05/14674081t1h1375.jpg)
/nginx/o/2022/07/04/14672726t1h2dd5.jpg)
/nginx/o/2022/07/04/14672099t1hf55c.jpg)
/nginx/o/2022/07/04/14671539t1hfde0.jpg)
