Sirsnīgie līgo salāti
Sastāvdaļas
- 0.6 kg žāvētas vistas ruletes
- 0.46 kg marinētu šampinjonu
- 0.35 kg marinētu gurķu
- 0.7 kg svaigu tomātu
- 0.5 kg sīpolu
- 0.4 kg "Provansas majonēzes"
- Sāls
- Cukurs
- Eļļa
- Vegeta
- Sīpolus nomizo, nomazgā, sarīvē šķēlītēs (rīvēšanais izmantoju speciālu dārzeņu rīvi).
-
Sīpoliem pievieno eļļu un mazliet vegetas, tos atstāj mazliet ievilkties.
-
Marinētus šampinjonus sagriež šķēlītēs.
-
Marinētus gurķus sarīvē salmiņos.
-
Tomātus nomazgā, nosusina un sagriež salmiņos.
-
Sazgriež vistu.
-
Gatavojot salātus, katru sastāvdaļu liek atsevišķā traukā. Ņem lielu bļodu, tajā liek marinētus šampnjonus, sagrieztu žāvētas vistas ruleti. Pirms pievienoju marinētus šampinjonus un gurķus, tiem nospiež lieko marinādi. Pievienoju tomātus. Visas sastāvdaļas samaisa kopā.
- Pievieno majonēzi, sāli, cukuru un vēlreiz izmaisa. Nogaršo! Salātus lieku bļodā, dekorē pasniegšanai "Līgo " vakara galdam!
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2012. gada 16. oktobris 18:59
ļoti gards
Komentāri