Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Cūkgaļas šašliks ar hmeli-suneli

Cūkgaļas šašliks ar hmeli-suneli

FOTO: Depositphotos.com

Jācenšās gaļu pirkt svaigu un vēlams ar speķīti klat. Tad visam jābūt pa pirmo!
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 2 kg cūkgaļas kakla karbonādes, vai arī kādu citu zorti, bet, lai būtu klāt speķītis biš
  • 1 kg sīpolu
  • 1 paciņa hmeli-suneli garšvielas.
  • Sāls
  • Pipari
  • Olīveļļa
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

10 min.
  1. Sagriež visu gaļu šašlika cienīgos gabalos.
  2. Sagriež sīpolus aplīšos vai pusmēnestiņos.
  3. Maisa visu kopā, ber klāt hmeli-suneli, sāli, piparus un pārlej ar kvalitatīvu olīveļļu. Var būt pirmā dzinuma otrā vai devītā, tam nav nozīmbes, bet lai būtu laba pēc smaržas un garšas. Eļļu uzliet vajag mazliet, bet tikai tad, kad visas garšvielas sabērtas un gaļa samaisīta. Nevajag iedomāties tagad liet tā, ka pludo viss. (mazliet, tā lai knapi slapš būtu).
  4. Liek šķīvi ar trīslitra ūdens burku virsū un pastum malā uz pārs h. Ideālā variantā atstāj līdz rītam ledusskapī, lai pusdienās var cept.

    Lai labi garšo!
    Liek šķīvi ar trīslitra ūdens burku virsū un pastum malā uz...

    FOTO: Depositphotos.com

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Sātīgais kabaču sacepums

Sātīgais kabaču sacepums

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas
KOMERCINFORMĀCIJA