Pildītas rozā olas ar krēmsieru
Sastāvdaļas
- Olas
- Vārītas sarkanās bietes
- Svaigais siers
- Citrona sula
- Pipari
- Sāls
- Olas izvāra un atdzesē.
- Uz smalkās rīves sarīvē bietes. Pievieno citrona sulu, samaisa.
- Olas noloba un paslēpj zem rīvētām bietēm. Atstāj uz kādām 20 min., lai olas paspēj iekrāsoties.
- Nokrāsotās olas pāgriež uz pusēm, izņem olu dzeltenumus, nesaplēšot iekrāsotos baltumus.
- Olu dzeltenumiem pievieno svaigo sieru un visukārtīgi sablenderē, līdz iegūst ļoti viendabīgu masu.
-
Ņem iekrāsotos olu baltumus un ar konditorejas šprici iespiež pildījumu. Uzkaisa nedaudz sāls un piparu.
Izrotā ar kādu zaļumu.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri