Zivs fileja alū
Sastāvdaļas
- 750 g zivs filejas
- 0.5 l alus
- 50 g sviesta
- 2 ēdamk. miltu
- Pipari
- 1 krustnagliņa
- Cukurs
- 2 ēdamk. citrona sulas
- Sviestā apbrūninātiem miltiem pielej alu un uzvāra. Pieliek garšvielas un sagrieztu fileju. Sutina zem vāka nelielā temp. 15 min. Zivi izņem un gatavo mērci, pievienojot citrona sulu - pārlej filejai.
Komentāri