Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Aļņa steiks

Aļņa steiks

FOTO: Nataļja

Kolekcijas: Fotoreceptes
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • Kiploki - 3-4 galviņas , sāls , maltie pipari , timians( svaigs - tikai lapiņas), sojas mērce gaiša , oliveļļa
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

180 min.
  1. Aļna gaļu (man bija karbonade) sagriezt biezas šķēlites - 3-4 cm. Liekam katlā kartu gaļas , uzberam nedaudz sals , piparus , saspiestos ķiplokus (uz katra gabala ap 2 daiviņam ) , timiana lapiņas , aplejam nedaudz ar sojas merci un oliveļļu. ta mes turpinam ar katru nakamo kartu... beigas gaļu saspaidam ar rokam un atstajam marineties uz divam stundam.
    Aļna gaļu (man bija karbonade) sagriezt biezas šķēlites - 3-...

    FOTO: Nataļja

  2. Kad gaļa ir iemarinejusies - sagatavojam pannu cepšanai . Uz karsta panna izliekam 1/2 paciņas īsta sviesta , tur iemetam dažhas ķiploku daiviņas.. sviestam jābut izjausetam pilnibā... pirms cepšanas gaļu varetu nedaudz atklopet no abam pusem.
  3. sakam cept gaļu. 4 min no katras puses. ne vairak...
    sakam cept gaļu. 4 min no katras puses. ne vairak...

    FOTO: Nataļja

  4. Gaļa iznak superigi garšiga un suliga!!! starp citu to sviestu , kas paliks pāri no gaļas cepšanas var izmantot kartupeļu biezputrai --- mmmm ņammigi.... (tikai to sviestu lejiet caur sietiņu m lai nodegumi netiek kartupeļos) Labu apetitu !!!!!!!
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Zefīra kārtojums ar zemenēm un putukrējumu

Zefīra kārtojums ar zemenēm un putukrējumu

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ
| 7. jūlijs 11:48 7.07 11:48
Kabaču sezonas starts - gatavojam vienkārši (1)
10 receptes

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas