Garšīgās piparkūkas
Sastāvdaļas
- 390 g milti
- 1 /2 tējk. sāls
- 3 /4 tējk. soda
- 2 tējk. malts ingvērs
- 1 tējk. kanēlis
- 1 /4 malti muskatrieksti
- 1 /4 maltas krustnagliņas
- 115 g sviests
- 100 g cukurs
- 1 ola
- 160 ml sīrups
- Lielā bļodā samaisa kopā miltus, sodu, sāli un visas garšvielas. Ar elektrisko mikseri sakuļ sviestu, cukuru, olu un sīrupu. Pievieno miltu maisījumu un visu labi sakuļ. Samīca mīklu ar rokām, ietin plastmasā un liek ledusskapī vismaz uz 1 stundu. Izmīca mīklu, izrullē un izgriež ar formiņām. Cepumus liek uz pannas un atstāj ledusskapī uz 10 min, lai tad kad cepjas cepumi neizplatītos un nepazaudētu savu formu. Liek cepties 180 grādu temperatūrā uz 10 min.
Komentāri