Sākums > Receptes > Zupas

Kastanu kremzupa

2011. gada 15. novembris
Foto: Nadina Biondo
Pagatavošana
40 min
1. Apsutina sasmalcinātu sīpolu eļļā un sviestā. Pievieno sasmalcinātas sēnes un apsutina.
2. Pievieno vīnu un ļauj tam zem vāka izsutināties.
3. Pievieno kastaņus un buljonu, vajadzības gadījumā sāli. Vāra aptuveni 20 minūtes, kamēr kastaņi gatavi.
4. Gatavo masu sakuļ blenderī vai ar mikseri un veido krēmzupu. Pievieno saldo krējumu un ļauj pavārīties kādas 10 minūtes. Pasniedz ar grauzdiņiem.
5. Labu apetīti!
Uz augšu