Konditoreja un maize Aveņu siera kūka ar balto šokolādi
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- Kūkas pamatnei:
- 250 g Kalev cepumu ar citrona garšu (pusotra paciņa)
- 100 g sviesta
- Pildījumam:
- 600 g mīkstā siera
- 250 g aveņu
- 200 g cukura
- 4 olas
- Virskārtai:
- 250 g mīkstā siera
- 200 g Kalev baltās šokolādes White (bez piedevām)
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Apaļo formu (~26 cm diametrā) izklāj ar cepamo papīru.
-
Sasmalcina cepumus un samaisa ar mīkstu, bet ne izkausētu sviestu.
-
Sasmalcināto cepumu un sviesta masu iepresē cepamajā formā.
-
Sajauc svaigo sieru ar cukuru, pa vienai pievieno olas, nepārtraukti putojot masu. Beigās pievieno avenes, pārlej ar iegūto masu sasmalcinātos cepumus, kas iepresēti formā.
-
Cep 180°C 30–45 minūtes.
-
Ļauj kūkai atdzist.
-
Glazūrai izkausē šokolādi un sajauc ar istabas temperatūras svaigo sieru, pārlej pār gatavo kūku.
-
Kūku notur ledusskapī vismaz pusstundu pirms pasniegšanas.
-
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/11/25/13495362t1h5fea.jpg)
/nginx/o/2020/11/26/13496171t1he3fd.jpg)
