Aveņu siera kūka ar balto šokolādi
Sastāvdaļas
- Kūkas pamatnei:
- 250 g Kalev cepumu ar citrona garšu (pusotra paciņa)
- 100 g sviesta
- Pildījumam:
- 600 g mīkstā siera
- 250 g aveņu
- 200 g cukura
- 4 olas
- Virskārtai:
- 250 g mīkstā siera
- 200 g Kalev baltās šokolādes White (bez piedevām)
- Apaļo formu (~26 cm diametrā) izklāj ar cepamo papīru.
- Sasmalcina cepumus un samaisa ar mīkstu, bet ne izkausētu sviestu.
- Sasmalcināto cepumu un sviesta masu iepresē cepamajā formā.
- Sajauc svaigo sieru ar cukuru, pa vienai pievieno olas, nepārtraukti putojot masu. Beigās pievieno avenes, pārlej ar iegūto masu sasmalcinātos cepumus, kas iepresēti formā.
- Cep 180°C 30–45 minūtes.
- Ļauj kūkai atdzist.
- Glazūrai izkausē šokolādi un sajauc ar istabas temperatūras svaigo sieru, pārlej pār gatavo kūku.
- Kūku notur ledusskapī vismaz pusstundu pirms pasniegšanas.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2018. gada 3. marts 14:11
Šī ir mūsu ģimenes pati garšīgākā top 1 kūka, ko gatavojam uz visiem svētkiem! :)
2016. gada 6. novembris 09:18
joti joti joti garda
2016. gada 6. novembris 08:39
Sanāca ļoti garda kūka, paldies!
Komentāri