1. Olas pārgriež gareniski uz pusēm. Izņem dzeltenumus, uzmanoties, lai baltumi paliek veseli. Dzeltenumus saspaida ar dakšiņu un samaisa ar krējumu, majonēzi, zaļumiem, sāli un pipariem. Ar tējkaroti maisījumu iepilda baltumu pusītēs un pārkaisa ar paprikas pulveri. Krāsai uz katras olas uzkaisa mazliet paprikas. Salātlapas noskalo, nosusina un kārto uz šķīvja. Olas liek uz salātiem un rotā ar tomātu šķēlītēm.