Vista cidoniju marinādē
Lieliska recepte, kura patiks šašlika cienītājiem! Tikai ierastā citrona vietā tiks pievienots mūsu pašu citrons - cidonija!
Sastāvdaļas
3 porcijas- 4 vistas stilbiņi
- 6 kartupeļi
- 50 ml cidoniju ievārījuma (vai arī cidoniju sīrups)
- 50 ml eļļas
- 50 ml ūdens
- Sāls pēc garšas
- Pipari pēc garšas
- Samaisa eļļu ar ūdeni un sāli (ja lietojat sīrupu, pusi no tā arī pievieno marinādei) un iemērc tajā stilbiņus.
- Atstjt iemarinēties uz pusstundu.
- Stilbiņus izņem, apsmērē ar ievārījumu vai atlikušo sīrupu.
- Liek cepties kopā ar ripiņās sagrieztiem kartupelīšiem, kurus ieeļļo ar daļu atlikušās marinādes.
-
Cep 200 grādos aptuveni 50 minūtes vai līdz brīdim, kad vista un kartupeļi gatavi.
Pasniedz ar svaigiem salātiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri