Vista ar dārzeņiem taizemiešu gaumē [fotorecepte
Sastāvdaļas
3 porcijas- 3 vistas filejas
- 100 g šampinjonu
- Paprika (sarkana, dzeltena) 100g
- 1 cukīnī (es izmantoju baklažānu)
- 1 burkāns
- 2 tējk.eļļas
- 200 ml Sweet&Sour mērces
- 5 ēd.k. mērces vistas gaļai no Exotic Food
- Sāls
- Olu nūdeles 150g
- Recepte no Ievas virtuves.
-
Nepieciešams sekojošas mērces + olu nūdeles;
-
Nomazgājam un sagriežam dārzeņus un sēnes;
-
uzkarsējam pannu, kurā ir 1 tējk. eļļas, pievienoja burkānus un nedaudz apcepjam. Tad ielejam nedaudz ūdens un pasautējam burkānus 5-8min. (Burkānu ripiņas nedrīkst būt biezas, citādi ilgāk nāksies sautēt)
-
Pievienojam burkāniem klāt papriku un cukīnī (manā gadījumā baklažānu). Ja ūdens ir iztvaikojis, pielejam vēl nedaudz ūdens, lai dārzeņi sautētos;
-
Pēc tam pievienojam arī sēnas un sautējam līdz visi dārzeņi ir mīksti. Dārzeņus un sēnas var nedaudz pasālīt, nogriežam zemāku arī temperatūru;
-
Pa to laiku nomazgājam vistas fileju, nogriežam visu lieko un sagriežam kubiciņos vai strēmelēs un liekam otrā pannā, kurā ir pievienota 1 tējk.eļļas;
-
Vistas fileju cep tik ilgi, kamēr tā no visām pusēm paliek balta, max.5-7min;
-
Kad tas izdarīts pievienojam fileju klāt dārzeņiem, un pārlejam visu ar abām mērcēm un sautējam to, kamēr gatavosies nūdeles
-
Sildam ūdeni priekš nūdelēm. Kad ūdens vārās ieliekam trīs ripiņas ar nūdelēm 150g, pasālam un vāram 3-5min. Mērcei pa to laiku jākļūst daudz biezākai, kas arī norādīs un to, ka tā ir gatava.
-
Labu apetīti!
2011. gada 23. septembris 09:15
Paldies par garšīgo recepti!!
2011. gada 14. septembris 14:17
Sorry! Atļaušos nepiekrist!
Esmu bijusi autentiskos Ķīnešu un Taizemiešu restorānos ārpus Latvijas.
Ja ķīnietim un taizemietim pateiks, ka abi viens un tas pats, viņi točna apvainosies :
Esmu bijusi autentiskos Ķīnešu un Taizemiešu restorānos ārpus Latvijas.
Ja ķīnietim un taizemietim pateiks, ka abi viens un tas pats, viņi točna apvainosies :
2011. gada 14. septembris 09:13
Wok panna jau ēdiena autentiskumu neietekmē!
Diemžēl "Ievas receptes" žurnālu vispār nevar ņemt nopietni, tāpēc labāk lasu "Dienas ēdienus", kur tiešām tiek piedomāts pie satura, un korektas un pareizas informācijas!
Diemžēl "Ievas receptes" žurnālu vispār nevar ņemt nopietni, tāpēc labāk lasu "Dienas ēdienus", kur tiešām tiek piedomāts pie satura, un korektas un pareizas informācijas!
Komentāri