Foto: Valentīna Mickēviča- EihvaldeAveņu zapte ekonomiskā
2011. gada 4. septembris
Pagatavošana
60 min
1. Avenes un bumbierus nomazgā. Bumbieriem nomizo miziņu un izņem sēklas. Avenes un bumbierus sablenderē un liek katliņā ar ūdeni un cukuru vārīties uz mazas uguns.
2. Vāra kā visus ievārījumus un tāpat arī pilda burciņās. Man no šī daudzuma sanāk divas puslitra burkas.
3. Kāpēc šīs ievārījums ir ekonomiskais. Tāpēc, ka avenes ir dārgas, bet aveņu ievārījumu gribas. Garšo labi pēc avenēm un cik es zinu tad bumbieri ar esot labi veselībai kaut kas sakarā ar atklepošanu. tad sanāk ka ar vienu šāvienu divus zaķus nošauj.
4. Lai jums labi garšo!
Uz augšu