Kabaču/siera sacepums
Kabaču šogad pulka, tāpēc jāfunktierē kā viņus apēst pēc iespējas dažādākos veidos.
Sastāvdaļas
- Kabacis
- Tomāti
- Eļļa
- Siers
- Majonēze
- Garšvielas
-
Sākumā kabacis jānomizo un jāsagriež paplānos gabalos, ja sēklas lielas, tad tās izņem. Sieru sarīvē un tomātus sagriež šķēlītēs.
-
Kabaci viegli apcep uz pamatīgi karstas pannas, vēlams olīveļļā. Tikai mazliet.
-
Kad visi kabači apcepti, tad virsū liek tomātu šķēlītes, sāli un piparus, tad sarīvēto sieru un tā kārto cepamo trauku līdz pilngatavībai, pašā augšā siers un mazliet majonēze.
-
Es šoreiz cepu pannā uz nelielas liesmas 30 minūtes, bet var arī cepeškrāsni pie 180 grādiem tās pašas 30 minūtes.
-
Nu lūk, samērā vienkāršs, bet garšīgs ēdiens ir gatavs.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2011. gada 30. augusts 11:39
Es gatavoju līdzīgi, tikai kapačus sagriežu smalkāk - kubiciņos. Tos apcepu ar sīpoliem, tomātiem un tad pārleju ar viegli sakultām ~2vām olām, un tad lieku sieru/majo pēc vajadzības (bet nu parasti sieru/majo nelieku, jo tas tad sanāk trekni).
Komentāri