Mans melnais princis
Sastāvdaļas
- Kūka:
- 1 glāze/s miltu
- 1 glāze/s skābā krējuma
- 1 glāze/s cukura
- 2 olas
- 2 ēd. k. kakao
- Nedaudz sodas
- Krēmam:
- 200 g sviesta
- 1 bundžiņa vārīta iebiezinātā piena
- Glazūrai:
- 50 g sviesta
- 4 ēd. k. cukura
- 2 ēd. k. kakao
- 3 ēd. k. piena
-
Uzliek vārīties iebiezināto pienu. Vāra aptuveni 2 stundas.
-
Kūka: olas dzeltenumu sakuļ ar cukuru, pievieno krējumu un samaisa .
-
Pēc tam pievieno miltus, sodu un kakao. Tad iemaisa sakultu olas baltumu.
-
Lej kūkas formiņā un cep, aptuveni 190 grādu temperatūrā, līdz gatavs. Tādas vajag 2 formiņas.
-
Krēms: Abus (iebiezināto pieno un sviestu) ieliek bļodiņā.
-
Maisa, kamēr veidojas viendabīga spīdīga masa.
-
Pēc tam starp izceptajiem biskvītiem liek krēmu.
-
Glazūra: visu samaisa vienā bļodiņā un liek ūdens peldē. Līdz mazliet sabiezē. Mazliet atdzesē un lej uz kūkas.
-
Abus biskvītus savienko kopā un glīti apsmērē ar pagatavoto glazūru.
-
Gatava brīnišķīga kūka.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2014. gada 14. novembris 08:19
Sakiet, luudzu, cik liela diametraa ir Juusu tortes forma?
2014. gada 10. februāris 19:07
Iepriekš jau teicu, protams ka var, ka pašai vieglak :)
2014. gada 10. februāris 17:55
vai varētu likt jau nopirktu vārītu iebiezināto pienu?
Komentāri