1. Sagriež laša fileju, pievieno garšvielas, citrona sulu un atstāj 10 minūtes. Pa to laiku sagriež papriku un tomātus ( tomātus nomizo un izņem mīksto visu ).
Foto: Airida Žolīte
2. Sāk cept fileju ( nelielā daudzumā eļļas, protams). Pievieno sarkanvīnu. Uzliek vāku un cep vidējā temperatūrā apmēram 20 minūtes. Tad liek klāt dārzeņus, pienu, miltus un dilles.