1. Sīpolus sagriež plānos pusapļos. Aplej ar karstu, stipru etiķa ūdeni un marinē 20 min.
2. Gaļu griež strēmelītēs.
3. Olas un sieru sarīvē.
4. Salātus kārto traukā pa kārtām - vispirms notecināti sīpoli, majonēze, gaļa, olas, siers. Katru kārtu nosedz ar plānu majonēzes kārtiņu. Virsū liek olīvas.