Sākums > Receptes > Zupas

Aukstā ķirbju zupa ar ziedkāpostu

2011. gada 11. jūnijs
Foto: Receptes.lv
Pagatavošana
30 min
1. Sarīvēts ķirbi, burkānu un tad savāru.
2. Siers Dzintars, izspiests ķiploks, konsistencei ūdens un to visu sablendē, atdzesē.
3. Pēc tam klāt sīki sagriež papriku, pievieno ingveru asumam (var čili, indiešu garšvielas), sarīvē ziedkāpostu. Pievieno garšvielu maisījumu, piparus, sāl i(ja vajag), atstāj ledusskapī dzesēt.
4. Pasniedz pārbirdinot ar grauzdiņiem un dillēm, plānu tomātu šķēli.
5. Labu apetīti!
Uz augšu