Aukstā ķirbju zupa ar ziedkāpostu
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- 0.7 -0,8 kg ķirbis
- 5 burkāni
- Siers Dzintars (klasiskais)
- Paprika
- Ziedkāposts
- Ingvers
- Tomāts
- Dilles
- Ķiploks
- Grauzdiņi
- Garšvielu maisījums (piem.,Vegeta)
- Sāls
- Pipari
- Sarīvēts ķirbi, burkānu un tad savāru.
- Siers Dzintars, izspiests ķiploks, konsistencei ūdens un to visu sablendē, atdzesē.
- Pēc tam klāt sīki sagriež papriku, pievieno ingveru asumam (var čili, indiešu garšvielas), sarīvē ziedkāpostu. Pievieno garšvielu maisījumu, piparus, sāl i(ja vajag), atstāj ledusskapī dzesēt.
- Pasniedz pārbirdinot ar grauzdiņiem un dillēm, plānu tomātu šķēli.
- Labu apetīti!
Komentāri