2011. gada 8. maijs
Deserti Maizes pudiņš
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 300 g sakaltušas maizes vai tostermaizes (jo cietāka, jo labāka, protams, nedrīkst aizmirst arī par garoziņām)
- 1 ēdamkarote kanēļa
- 1 l piena
- 1 paciņa vaniļas cukurs
- 2 olu dzeltenumi
- 200 g baltā cukura
- 200 g saldā krējuma
- 100 g rozīņu (vai vairāk, ja jums patīk)
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Klasisks Beļģu desrts, lēti un garšīgi. Vienmēr noderēs tiem, kam mājās mēdz sakrāties pakaltusi maizīte un žēl mest projām.
-
Uzkarsēt cepeškrāsni līdz 180 grādiem
-
Sagriezt / sadrupināt maizi mazos gabaliņos,
-
Uzvāra pienu ar cukuru un pārlej pāri maizei, sajauc un visu kopā liek atpakaļ vārīties uz vidējas uguns 8 minūtes. Ik pa laikam apmaisot.
-
Sajauc saldo krējumu un olu dzeltenumiem, pievieno piena masai un labi samaisa
-
Noņem katliņu no plīts un pievieno rozīnes un kanēli.
-
Labākai garšai un aromātam var pievienot nedaudz ruma.
-
Pievienot domuzīme ruma jebkurā
-
Ieliekam visu cepjamformā, lieciet krāsnī uz 45 min pie 180 grādiem.
-
Padomi, lai labāk izdotos:
-
Izmantojiet garoziņas
-
Izmantojiet balto, smalko cukuru, nevis brūno cukuru.
-
Izmantojiet tikai olu dzeltenumu.
-
Visam ir labi jāizcepjās, ja vajag, var nedaudz ilgāk pacept.
-
Labi garšo ar pienu.
-
Saldummīļiem- gatavo desertu var p;arliet ar izkausētu školādi un ievietot ledusskapī uz pāris stundām
