Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Sātīgā pupiņzupa

Sātīgā pupiņzupa

FOTO: TeddyWife

Kolekcijas: Fotoreceptes
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

7
porcijas
  • 500 g žāvētas gaļas ar ribiņām
  • 200 - 250 g balto pupiņu
  • 1 burkāns
  • 2 kartupeļi
  • 1 neliels sīpols
  • 1 ēd. k.Dzintars kausētā siera
  • Garšvielas (sāls, kaltēti pētersīļi)
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

90 min.
  1. Pupiņas vismaz 6-8 h mērcē ūdenī.
  2. No gaļas augšās nogriež ribiņas, pārējo gaļu sagriež kubiciņos un vēlāk apcep.
    No gaļas augšās nogriež ribiņas, pārējo gaļu sagriež kubiciņ...

    FOTO: TeddyWife

  3. Katlā lej ūdeni (tā nedaudz vairāk kā puskatlu), ber iekšā pupiņas un ribiņas. Vāra vismaz 20 min., vai arī tik ilgi, kamēr pupiņas ir pusmīkstas.
    Katlā lej ūdeni (tā nedaudz vairāk kā puskatlu), ber iekšā p...

    FOTO: TeddyWife

  4. Pa to laiku nomizo un sagriež kartupeļus un burkānu.
    Pa to laiku nomizo un sagriež kartupeļus un burkānu.

    FOTO: TeddyWife

  5. Pēc 20 min. pievieno kartupeļus un burkānus katlā.
    Pēc 20 min. pievieno kartupeļus un burkānus katlā.

    FOTO: TeddyWife

  6. Liek apcepties sīpolus (nelej daudz eļlas, citādi būs dikti taukaini), un klāt pieber arī iepriekš sagriezto gaļu, arī lai nedaudz apbrūninās, bet pavisam nedaudz.
    Liek apcepties sīpolus (nelej daudz eļlas, citādi būs dikti...

    FOTO: TeddyWife

  7. Pievieno uzreiz to visu zupai un vāra 15 min.,neaizmirst zupu tagad pasālīt, ja nepieciešams, var pieliet nedaudz vāroša ūdens (ja zupa palikusi pārāk bieza).
  8. Pašās beigās, kad viss gatavs, pievieno ēdamkaroti kausēta siera, vēl papildus sāli, pakaisa ar pētersīļiem un citām garšvielām pēc izvēles.
    Pašās beigās, kad viss gatavs, pievieno ēdamkaroti kausēta s...

    FOTO: TeddyWife

  9. Dekorē ar zaļumiem (dillēm, sīpollociņiem). Zupai nav nepieciešams skābais krējums, jo kausētais siers lielisko to aizvieto.
  10. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Gaileņu mērce ar saldo krējumu

Gaileņu mērce ar saldo krējumu

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ
| 4. jūlijs 09:05 4.07 09:05
Produkti, kas ir neveselīgi un rada atkarību (2)
Tie nav tikai saldumi

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas