Stampāti kartupeļi ar gaļas mērci
Sastāvdaļas
- Mums vajadzēs priekš 4- 6 cilvēkiem
- 10 kartupeļus
- 6 sīpolus
- 300 gramus cūkgaļas krūtiņas
- 0.3 piena , 40gr sviesta (82%procentiga), miltus (vienu lielo karoti)
- Ūdeni
- Krejuma (2lielās karotes
- Eļļu
- Un garšvielas
-
ātad pirms sākat cept gaļu uzlieciet vārīties kartupeļus!
-
Tātad sagriežam gaļu mazā pirkstiņa lielumā un liekam uz pannas cepties pievienojam garšvielas, sāli piparus, pēc vēlēšanāš
-
sagriežam 4 sīpolus un liekam klāt gaļai, cepam līdz viss nav zeltaini brūns
-
tad atdalām gaļū un sīpolus no eļļas, sadalām pannu divās pusēs, tur kur ir eļļa liekam klāt miltus apmaisām eļļu ar miltiem, un liekam klāt krējumu, visu maisām kopā,
-
pēc tam kad viss samaists pievienojam ūdeni,
-
un vārām, līdz uzsit burbuli, un pēc tam pēc pašu vēlēšanās cik biezu mērci velaties.!
-
kartupeļus vāram mīkstākus nekā parasti,lai iedurot kartupelī ar dakšiņu tie pāršķeltos
-
Lai kartupeļu biezenim piesistu garšu sasmalcinām atlikušos sīpolus, bet pirms tam pannā izkausējam 40gr sviesta, liekam klāt sīpolus un cepam līdz viss zeltaini brūns!
-
visu liekam klāt kartupeļiem un sakam stampāt
-
kad piens ir uzsilis lejam to klāt kartupeļiem (galvenais nepieliet par daudz tad būs šķidrie kartupeļi) un stampājam līdz ir skaisti ! :)
- visu saliekam kopā un Ēdam! :)
- Labu apetīti mīlīši! :)
2016. gada 29. augusts 20:35
Pārbaudīts!
2011. gada 1. novembris 10:40
cik daudz to udeni liet?
2011. gada 14. aprīlis 22:29
cik daudz uudens?
Komentāri