Iestatīt sīkdatņu parametrus
Konditoreja un maize Centrāltirgus belaši
Gardi un pufīgi rauga mīklas belaši ar sulīgu gaļas pildījumu - vēl labāki nekā Centrāltirgū nopērkamie.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- Maltā gaļa - 500 g
- Sīpoli - 2 lieli gb
- Malti pipari - pēc izvēles
- Sāls - pēc izvēles
- Mīkla
- Milti - 4 glāzes
- Ūdens/piens - 1.7 glāzes
- Cukurs - 2 ēdamkarotes
- Sāls - 1.5 tējkarotes
- Raugs - 1.5 tējkarotes
- Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Mīkla: milti, nedaudz uzsildīts piens/ūdens, cukurs, sāls, raugs, eļļa. Visu sajauc, izmīca un noliek siltā vietā uz stundu, lai mīkla paceļas.
-
Pildījums: sajauc gaļu ar smalki sakapātiem sīpoliem. Lai pildījums ir mīkstāks, var nedaudz pievienot sviestu, buljonu vai ūdeni.
-
Pagatvošana: kad mīkla pacēlusies, sadala to dūres lieluma bumbiņās. Tad katru bumbiņu saplacina kā pankūku un liek iekšā pildījumu.
-
Veido groziņu un mīklas maliņas ieloka uz vidu, lai vidū paliek mazs caurumiņš.
-
Liek pannā sakarsētā eļļā. Belašus liek vispirms cepties ar caurumiņu uz leju, tad apgriež un apcep no otras puses un arī no sāniem!
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/05/21/14565674t1hdc04.jpg)
/nginx/o/2022/05/17/14556476t1h1226.jpg)
