Pildīta paprika ar malto gaļu un puķkāpostiem
Ierastās pildītās paprikas ar rīsiem pagatavošana aizņem mazliet vairāk laika un man vienmēr gribas ko pamainīt savā ēdienkartē, tādēļ rīsus aizvietoju ar puķkāpostu. Zināms arī, ka ne vienmēr visi ēd dārzeņus, tad nu šis ēdiens nemas neliks manīt, ka paslēpis sevī puķkāpostu! :)
Sastāvdaļas
4 porcijas- 4 sarkanās paprikas
- Pildījumam:
- 1 sīpols
- 500 g maltās gaļas
- 150 g siera (labi kūstošs)
- 250 g puķkāposta
- Sāls
- Pipari
-
Papriku nomazgā, pārgriež gareniski uz pusēm, izņem sēkliņas un uzmanīgi izgriež kātiņus.
-
Sagatavotās paprikas pusītes sakārto uz cepešpannas.
- Gatavo pildījumu bļodā samīcot malto gaļu, sasmalcinātu sīpolu un smalkos kubiciņos sagrieztu puķkāpostu.
-
Pildījuma masai pievieno sāli un piparus un ļauj mazliet ievilkties.
-
Paprikas pusītes pilda ar sagatavoto masu.
- Virs pildījuma uzber sarīvētu sieru tā, lai uz pannas nenobirtu kāds siera gabaliņš, jo cepot tas varētu piedegt.
-
Cep cepeškrtāsnī apmēram 20 minūtes, 200 grādos uz pannas ik pa laikam mazliet uzlejot ūdeni.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2014. gada 24. februāris 14:25
super recepte, vakar izmeginaju. Udens vieta uz pannas uzleju tomatu pastu sajauktu ar udeni, sanaca ari garshiga mercite :)
Plus sieru beru beigas virsu - kadas 5 min pirms beigam. Loti garsigi.
Plus sieru beru beigas virsu - kadas 5 min pirms beigam. Loti garsigi.
2011. gada 20. decembris 18:07
dievinu fiksas receptes,un cepeshkrasns ir mans galvenais edienu pagatavotajs,shnak shnak un cepene ieksha,un parejo laiku dzer vinu un gaidi vakarinas :)paldies,man shi recepte noteikti bus vakarinas
2011. gada 7. decembris 15:25
loti garsigi gan ikdiena gan svetku dienas gatavojiet ar sirdi naamm
Komentāri