Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Salāti Sātīgie aknu salāti

Sātīgie aknu salāti

FOTO: Zaika

Kolekcijas: Fotoreceptes
Recepte aizņemta no vecmāmiņas. Tik pat ļoti man bērnībā garšoja Vācu salāti- auksti vārīti kartupeļi ar krējumu un sāli. Ļoti vienkārši, bet labi gāja iekšā. Plus akna un marinēts gurķis- tas jau ir šo salātu " tjūnings" , kad uz laukiem ciemos sabrauca Rīgas radi.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • Liellopa vai jaunlopa aknas
  • 2-3 kartupeļi
  • 1 sīpols
  • 2 nelieli marinēti gurķi
  • Skābais krējums
  • Majonēze
  • 1/2 tējk. sinepju
  • Sāls
  • Lociņš
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

45 min.
  1. Sagriež akniņas.
    Sagriež akniņas.

    FOTO: Zaika

  2. Novāra aknas.
    Novāra aknas.

    FOTO: Zaika

  3. Sasmalcina sīpolus. Sacep tos kopā ar novārītajām aknām (pievieno sāli un nedaudz maltus melnos piparus).
    Sasmalcina sīpolus. Sacep tos kopā ar novārītajām aknām (pie...

    FOTO: Zaika

  4. Sagriež gurķus.
    Sagriež gurķus.

    FOTO: Zaika

  5. Izvāra 2-3 kartupeļus, atdzesē un sagriež kubiņos.
    Izvāra 2-3 kartupeļus, atdzesē un sagriež kubiņos.

    FOTO: Zaika

  6. Kad viss atdzisis, maisa kopā bļodā, pievieno majonēzi, krējumu, pustējkaroti sinepju. Pēc garšas beigās piemaisa sāli.

    Labu apetīti!
    Kad viss atdzisis, maisa kopā bļodā, pievieno majonēzi, krēj...

    FOTO: Zaika

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Ķirbju pankūkas ar brūklenēm vai dzērvenēm

Ķirbju pankūkas ar brūklenēm vai dzērvenēm

Salāti

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas