Zupas Burkānu krēmzupa ar grauzdiņiem
Kolekcijas:
Veģetārās
Paldies Receptes.lv lietotājam par pievienoto attēlu! :)
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- 4 - 5 vidēja lieluma burkāni
- 3 palieli kartupeļi
- Saldais krējums
- Graudu maize
- Baziliks
- Olīveļļa
- Dārzeņu buljons
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Notīrītus dārzeņus, sagrieztus (burkānus smalkāk, kartupeļus rupjāk) liek vārīties ūdenī, kas mazliet nosedz dārzeņus, kamēr tie kļūst mīksti.
-
Kādu brīdi pirms to gatavības, pieber garšvielu, kas aizstāj buljonu (vai arī pieliek buljonu - gaumes jautājums).
-
Gatavo masu ablenderē kopā ar nedaudz saldā krējuma
-
Apcep graudu maizītes kubiciņus olīveļļā, apber ar mazliet sāli un baziliku
-
Servējot krēmzupu, grauzdiņus ieber šķīvja viducī tieši pirms ēšanas!
-
Lēti (ja ikdienā lieto baziliku, dārzeņus un olīveļļu), gardi, sātīgi un der arī veģetāriešiem!
-
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/08/05/13254425t1heffa.jpg)
