Burkānu krēmzupa ar grauzdiņiem
Kolekcijas:
Veģetārās
Paldies Receptes.lv lietotājam par pievienoto attēlu! :)
Sastāvdaļas
3 porcijas- 4 - 5 vidēja lieluma burkāni
- 3 palieli kartupeļi
- Saldais krējums
- Graudu maize
- Baziliks
- Olīveļļa
- Dārzeņu buljons
- Notīrītus dārzeņus, sagrieztus (burkānus smalkāk, kartupeļus rupjāk) liek vārīties ūdenī, kas mazliet nosedz dārzeņus, kamēr tie kļūst mīksti.
- Kādu brīdi pirms to gatavības, pieber garšvielu, kas aizstāj buljonu (vai arī pieliek buljonu - gaumes jautājums).
- Gatavo masu ablenderē kopā ar nedaudz saldā krējuma
- Apcep graudu maizītes kubiciņus olīveļļā, apber ar mazliet sāli un baziliku
- Servējot krēmzupu, grauzdiņus ieber šķīvja viducī tieši pirms ēšanas!
- Lēti (ja ikdienā lieto baziliku, dārzeņus un olīveļļu), gardi, sātīgi un der arī veģetāriešiem!
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2014. gada 20. janvāris 22:10
Super garšīgi.
Grauzdiņi padara zupu vēl garšīgāku.
Grauzdiņi padara zupu vēl garšīgāku.
2011. gada 30. maijs 19:17
Ļoti vienkārša, lēta un tajā pašā laikā bezgala garšiga zupiņa.
Komentāri