Foto: Ligita EklsneKefīra pagatavošana mājās
2011. gada 26. februāris
Pagatavošana
30 min
1. Lauku pienu ieleju katlā un maisot karsēju līdz 75 grādiem (temperatūru kontrolēju ar termometru), pēc tam strauji atdzesēju maisot auksta ūdens peldē līdz 30 grādiem pievienoju kefīra ieraugu un atstāju istabas temperatūrā sarūgt pēc 8-12 stundām gatavs, pirms lietošanas kārtīgi samaisu. No veikalā pirktā piena gatavojusi neesmu, bet var mēģināt.
Uz augšu