Grilēti asie vistas stilbiņi ar sezama sēklām
Recepte radās nejauši saliekot kopā dažādas garšvielas, kas bija mājās. Iespējams, ka daļu sastāvdaļu var klāt nelikt vai variēt, bet rezultāts bija ļoti labs!
Sastāvdaļas
- 35 vistas spārniņi 15 vai stilbiņi
- 2 buntītes pētersīļu (šoreiz izmantoju saldētus)
- 3-4 ēd. k. sezama sēklu
- 6 tējk. cukura
- Melnais balzams
- Sojas mērce
- Saldā sarkanā paprika
- 4-5 virces
- 4-5 kadiķu ogas
- 5 piparu maisījums
- Habanero pipars (vai cits asais pipars)
- Citrona sula
- 4-5 daiviņa/s ķiploka
- Kaltēti tomāti
- Olīveļļa
-
Paprikai izņem sēklas, ķiploku daiviņas nomizo, piparus un kadiņa ogas sasmalcina piestā vai ar nazi. Visas sastāvdaļas met kombainā un klāt pielej olīveļļu, sojas mērci, nedaudz melnā balzama un viena citrona sulu.
-
Sasmalcina visu skaistā vienmērīgā masā.
-
Samaisa visu ar vistiņām un atstāj vismaz un dažām stundām ievilkties.
-
Grilē skaisti, vienmērīgi brūnas.
-
Ja ir vēlēšanās, var pēc apgrilēšanas pasautēt, lai būtu sulīgākas un aromātiskākas.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2015. gada 5. augusts 16:00
Kas ir virce?
2013. gada 2. marts 19:39
Vajadzētu pamēģināt!
Komentāri