Foto: Gita JansonePicas mikla(kraukskiga)
2010. gada 30. decembris
Pagatavošana
50 min
1. "Picas pamatne (kraukšķīga)" pagatavošana: 50 min.
2. Mazā bļodiņā izšķīdina raugu ūdenī. Ļauj pastāvēt 10 min.
3. Lielā bļodā miltus sajauc ar olīveļļu, sāli, cukuru, pievieno rauga šķidrumu un mīca, līdz izvedojas mīkla. To apsedz ar dvieli un ļauj uzrūgt 30 min. Pa to laiku sakarsē cepeškrāsni (175 C).
4. Mīklu plāni izveltnē uz miltainas virsmas, uz tās liek to, kas pašam garšo un cep aptuveni 20 min.
Uz augšu