Foto: Receptes.lvZutis želejā(papildināta)
2010. gada 11. novembris
Pagatavošana
45 min
1. zutim novelk ādu, sākot no galvas atgriežot ādu aiz žaunu lokiem un tad novelk kā zeķi. sagriež gabaliņos 4-6cm. saišķi dilles bez kātiem sasmalcina, burkānus sagriež ripiņās (bagātīgi). visu liek sautējamā traukā (pīlē) pārlej ar ūdeni, pievieno garšvielas un cpeškrāsnī sautē 35-40 min. 180.gr. liek atdzist un saželēt.(Želatīnu nevajag). pasniedz ar karstu tostētu graudu maizi un zaļo sviestu.
Uz augšu