Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konditoreja un maize Bojarskie pankūkas (rauga)

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 250 g griķu miltu
  • 250 g kviešu miltu
  • 200 g piena
  • 200 g salda krējuma
  • 200 g skābā krējuma
  • 30 g rauga
  • 4 olas
  • 1 ēdamk. cukura
  • Naža gals sāls 50 g sviesta
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

1 min.
  1. No griķu miltiem un rauga (atšķaida remdenā pienā), iemaisa ieraugu un pārsegtu raudzē siltā vietā 40 – 60 min. Tad olu dzeltenumus ar sviestu, cukuru un sāli sakuļ, pieliek izsijātus miltus, maisot pielej skābo krējumu un pagatavo mīklu. Mīklu labi samaisa ar ieraugu. Raudzē vēlreiz. Pēc tam stingri saputo olu baltumus un saldo krējumu un iecilā mīklā. Uzcep mazas pankūkas un pasniedz ar skābu krējumu, sēnēm.
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Gurķi korejiešu gaumē

Gurķi korejiešu gaumē

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas