-
Sākums
-
>
Receptes
-
>
Salāti
-
>
Ķirbju salāti Helovīnā
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Sastāvdaļas
-
1 skārdene melno pupiņu
-
250 g kubiņos sagriezta ķirbja mīkstuma
-
1 smalkos gabaliņos sagriezts sarkanais sīpols
-
100 ml smalki sakapātu pētersīļu
-
Salātu mērcei
-
1 ēd. k. Dansukker Tumšā cukura sīrupa
-
1 ēd. k. Dižonas sinepju
-
1 ēd. kr. baltvīna etiķa
-
3 ēd. kr. rapšu eļļas
-
1 sarīvēta ķiploka daiviņa
-
½ tējk. melno piparu
-
Šķipsna sāls
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Pagatavošana
20 min.
-
-
Ķirbjus liek vārošā ūdenī ar sāli un vāra 2-3 minūtes atkarībā no ķirbju gabaliņu lieluma. Tad izkāš un noskalo aukstā ūdenī.
-
Pupiņas, ķirbjus, sīpolu un pētersīļus samaisa un liek bļodā vai izgrebtā ķirbī.
-
Salātu mērces sastāvdaļas samaisa kopā un pārlej pāri salātiem. Patur salātus dažas stundas ledusskapī, ļaujot garšām sasūkties kopā.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs