Sākums > Receptes > Zupas

Ķirbju zupa Helovīnā

2010. gada 30. oktobris
Foto:
Pagatavošana
40 min
1. Katliņā sakarsē eļļu, pieliek kariju un Farīna cukuru. Pievieno ķirbi un sīpolu un viegli apcep.
2. Pielej buljonu, nosedz ar vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.
3. Izņem biezumus kopā ar daļu buljona no katliņa un sablendē, tad ielej atpakaļ. Pielej krējumu un uzsilda, bet nevāra. Pieber sāli un piparus.
4. Pasniedzot pārkaisa ar puraviem, papriku un burkāniem.

Labu apetīti!
Uz augšu