Sulīgais ābolu pīrāgs
Kolekcijas:
Veģetārās
Pīrāgs sanāk sulīgs, ja gribat mazāk sulīgu, tad pamatni iepriekš jāizcepj.
Sastāvdaļas
- Mīklai:
- 1.5 glāze/s miltu
- 0.5 glāze/s krējuma
- 150 g mīksta sviesta (vai margarīnа)
- 1/2 tējk. cepamā pulvera
- Pildījumam:
- 1 kg ābolu
- Mērcei:
- 1 glāze/s krējuma
- 1 ola
- 1/2 glāze/s cukura (tas saldummīļiem, tā var mazāk - 0,5 glāzi)
- 2 ēd. k. miltu
- Ņem sviestu (istabas T), pievieno krējumu, cepamo pulveri, tad liek miltus, visu kārtīgi izmīca, lai veidojas viendabīga masa, ja ir vajadzība - pievieno papildus miltus. Mīkla gatava, kad līp nost no rokām.
- Mīklu liek un veido noņemamajā tortes formā (citādi maliņas neturēsies), un veido maliņas no mīklas, tad iekšā liek jau iepriekš notīrītus ābolus (es lieku 2-3 kārtās), aplej ar mērci, kuru sagatavo, labi samaisot mērces sastāvdaļas.
-
Liek cepties 180 grādu T,- cep apmēram 50 min.
Jāļauj pīrāgam atdzist, tikai tad griež!
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2011. gada 10. oktobris 13:23
kādu krējumu jāliek- saldo vai skābo??
2011. gada 20. janvāris 17:23
Liels paldies - pirmais mans pīrāgs un veiksmīgs, visiem ļoti garšoja!! Liels paldies!
2010. gada 16. novembris 17:28
Kada tur pamatne/ malinjas var sanaakt... ja tai miklaa ir tik daudz sviesta, kursh karstumaa izkust??
Instagram
Komentāri