Tīģergarneļu salāti ar zemenēm
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- 200 g tīģergarneļu
- 200 g garneļu
- 40 g biešu lapiņu
- 1 sarkanais sīpols
- Olīveļļa
- Mērcei
- 300 g zemeņu
- 1 laims
- 1 bazilika zariņš
- Tīģergarneles apcep olīveļļā. Garneles atkausē. Zemenes sagriež plānās šķēlītēs un daļu sablenderē kopā ar laima sulu. Sasmalcina sīpolu. Uz šķīvja pa kārtām liek zemenes un sīpolus, pa virsu uzklāj biešu lapiņas un tīģergarneles, blakus garneles. Salātus pasniedz ar bazilika lapiņām un zemeņu mērci.
2011. gada 9. jūnijs 22:39
Te ir jau identiska recepte! http://www.chef.lv/index.php?ID=477&article=278&mode=2
Maija Grundule, restorāna Pūt, vējiņi! vecākā pavāre
Maija Grundule, restorāna Pūt, vējiņi! vecākā pavāre
Komentāri