Pankuku lazanja
Sastāvdaļas
6 porcijas- Miklai: 100 g miltu, 1/4 l udens, sals, 2 olas
- Pildijumam: 2 galigi tomati, 1 saiskitis petersisu, sals u pipari
- 200 g Siera, 200 g skaba krejuma, 3 videji sipoli
- 2 ed. k. olivellas, 1 tej.k. sviesta
- 300 g. maltas lielopu galas
- 2 tejk. kalteta oregano
- sakuliet olas, miltus, sali un udeni.
- pana kuras diametrs ir apmeram 26 cm, sakarset ellu. Izcepiet 5 pankukas..
- tomatus nomazgajiet un sagrieziet skeles.momazgajiet petersilus un mazakos katinus sasmalciniet.Sarivejiet sieru.Samaisiet krejumu ar 2/3 siera.
- Cepeskrasni uzkarsejiet lidz 200 gradiem
- Nomizojiet sipolus un smalki sagriziet un 1 ed.k. ellas cepiet zeltaini brunus..pievienojiet atlikuso ellu, sveistu un oregano..Cepiet taja malto galu, lidz ta klust drupana un bruna, pieberiet sali, piparus, petersilus.
- tortes veidne, kuras diametrs ir 24 cm, ieklajiet permanta papiru un liekat pirmo pankuku.Tai virsu 1/4 malto galu, tomatus un krejuma maisijumu un parliekat otru pankuku.ta turpiniet, kamer visas sastavdalas ir izlietotas.pedeja karta ir pankuka.to parkaisiet ar atlikuso sieru..
- cepiet cepeskrasni 30 min. 180 gradu tem..
2016. gada 6. novembris 12:47
Garšīgi un labi, paldies!
Komentāri