Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konditoreja un maize Ķirbju pīrāgs (vienkāršais)

Ķirbju pīrāgs (vienkāršais)

FOTO: Dansukker

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • Mīklai:
  • 425 ml kviešu miltu
  • 1 /2 tējk. sāls
  • 1 tējk. Dansukker niedru cukura "Demerara"
  • 100 g kokosriekstu pārslu
  • 1 ola
  • 2 ēd. k. ābolu vīna etiķa
  • 3 – 4 ēd. k. auksta ūdens
  • Sviests vai margarīns formas ieziešanai
  • Pildījumam:
  • 400 g kubiņos sagriezta ķirbju mīkstuma
  • 250 ml krējuma
  • 175 ml Dansukker niedru cukura "Demerara"
  • 3 olas
  • 1 /2 tējk. kanēļa
  • 1 /2 tējk. ingvera
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

130 min.
  1. Sajauc kopā visas mīklas sastāvdaļas. Ieliek mīklu plastmasas maisā un ļauj apmēram stundu pastāvēt ledusskapī.
  2. Ķirbja kubiņus un 100 ml ūdens liek katlā, uzvāra un ļauj lēnām vārīties zem vāka apmēram 15 minūtes. Tad ielej kubiņus sietā un patur, līdz notek viss šķidrums.
  3. Ķirbja masu bļodā saspaida vai sasmalcina ar mikseri. Pieliek klāt pārējās pildījuma sastāvdaļas.
  4. Ietauko pīrāgu formu (diametrs apm. 26 cm). Mīklu iespiež pīrāgu formas pamatnē un sadursta ar dakšiņu.
  5. Uzlej pildījumu uz mīklas pamatnes un cep pīrāgu krāsns vidusdaļā 200ºC apmēram 1 stundu.
  6. Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Sātīgais kabaču sacepums

Sātīgais kabaču sacepums

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas
KOMERCINFORMĀCIJA