Cūkgaļas cepetis
Mīksts, sulīgs un aromātisks cepetis, kurš iepriecinās īpaši vīriešu vēderus :)
Sastāvdaļas
- 2 kg cūkgaļas (šķiņķis vai kakla karbonāde)
- 5 daiviņa/s ķiploka
- Dižonas sinepes
- Zaļumi pasniegšanai
- Piparu graudiņi
- Sāls
- Visas garšvielas samaisa kopā (ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs) - ar maisījumu kārtīgi iesmērē gaļu,
-
Ietin gaļu folija un cep 200C apmēram 2-3 h, kamēr mīksts un brūns. Ja vajag, uz cepšanas beigām noņem no virsas foliju, lai apbrūnē.
Pasniedz pārkaisītu ar zaļumiem.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2009. gada 4. septembris 20:00
ļoti garšīgi sanāca, garšoja visiem :)
2009. gada 27. augusts 13:51
Laikam jau domātas 5 ķiploka daiviņas un tā cepšana notiek krāsnī.
Tas nu tā.
Ieteiktu kādu stundiņu gaļu tajā marinādē paturēt teiksim ledusskapī un tad ķerties pie termiskās apstrādes.
Tas nu tā.
Ieteiktu kādu stundiņu gaļu tajā marinādē paturēt teiksim ledusskapī un tad ķerties pie termiskās apstrādes.
Komentāri