Foto: Salas ZivisKalmāru steiki ar parmezānu
2010. gada 13. septembris
Pagatavošana
40 min
1. Šķērsām atgriež kalmāra trubiņas, lai tās varētu salikt plakanas. Sajauc rīvmaizi kopā ar Parmezāna sieru. Kalmāra steikus mērcē pienā, tad rīvmaizes maisījumā. Steikus cep olīveļļā no katras puses, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Tad pievieno ķiplokus un spageti mērci. Katru steiku pārklāj ar siera šķēli un ļauj tam izkust.
Uz augšu