1. Vāra rīsus. Paralēli tam vistas fileju nomazgā, sagriež nelielos gabaliņos, apcep, līdz tie paliek pavisam balti. Katliņā liek vārīties saldo krējumu, tam pieliek klāt nedaudz karija un visus vistas filejas gabaliņus. Mērce gatava!
2. Uzvārītos rīsus blīvē nelielā tasītē un izkrauj uz šķīvjiem tā, lai tie veidotu mazus rīsu tornīšus. Pāri pārlej mērci.