Foto: Salas ZivisGrilēts nototēnijas steiks
2010. gada 2. septembris
Pagatavošana
25 min
1. Apcep rīvmaizi, līdz tā kļūst zeltaini brūna, un atdzesē to. Steikus no abām pusēm apkaisa ar sāli, pipariem un liek uz folija. Virsū steikiem uzziež sviestu un grilē aptuveni 7 min. Pa to laiku atsevišķā traukā sajauc gatavo rīvmaizi, sarīvētu sieru, šķipsniņu sinepju pulvera, sāli un piparus. Zivi apgriež uz otru pusi, pārklāj ar pagatavoto maisījumu un grilē vēl 7 min. Nototēnijas steikus pasniedz ar kartupeļiem un zaļajām pupiņām, dekorē ar citrona šķēlītēm.
Uz augšu