Cepta akmeņplekstes fileja ar mandelēm
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- 4 svaigas akmeņplekstes filejas
- 1 tase rīvmaizes
- 1 sīpols
- 2 ēdamk. ūdens
- 1 ēdamk. sviesta
- 2 tējk. citrona sulas
- 1 tējk. oregano
- 1 tējk. timiāna
- 1 /4 tase piena
- 1 /4 tējk. pipari
- 1 /4 tējk. sāls
- Maltas mandeles
- Akmeņplekstes izfilē. Sakuļ olu ar pienu. Atsevišķi traukā samaisa kopā rīvmaizi, oregano, sāli un piparus. Akmeņplekstes filejas iemērc piena un olas maisījumā, tad apviļā rīvmaizes maisījumā. Zivju filejas liek ietaukotā pannā. Atsevišķi sajauc citronu sulu, ūdeni, sviestu, mandeles un sagrieztus sīpolus un pārlej to pāri zivju filejai. Zivi cep 220° C, apmēram 10 min., līdz zivs kļūst mīksta.
Komentāri