Sagriež smalki vai sarīvē kāpostus,sarīvē burkānus,sagriež kubiņos papriku,sajauc visu kopā.Visu saberž,saspiež,veicinot tādā veidā sulas rašanos.Kad sula parādījusies,pievieno eļļu,etiķi,sapilda burkās un uzglabā ledusskapī.
Ļoti garšīgi salāti,mēs ģimenē lietojam pie pamatēdieniem un garša ir kolosāla-svaigi,kreptīgi salātiņi.