Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Akmeņasaris ar rozmarīnu un ķiplokiem

2010. gada 17. augusts
Foto: Salas Zivis
Pagatavošana
25 min
1. Akmeņasari izķidā un sapilda ar citrona šķēlēm un dažiem rozmarīna zariņiem. Foliju nosmērē ar eļļu un uzliek zivi. Ar nazi iegriež zivī 5 iegriezumus no katras puses. Virsū liek bazilika lapas, rozmarīnu un plānās šķēlēs sagrieztu ķiploku. Visu apslacina ar olīveļļu, izspiestu citrona sulu un apkaisa ar jūras sāli. Zivi cep apmēram 15 min., 200 °C. Akmeņasari pasniedz ar rīsiem un dārzeņiem.
Uz augšu