Sākums > Receptes > Uzkodas

Mīlētāju mērcīte "4 afrodīziji"

2010. gada 17. jūlijs
Foto: Laimdota
Nu šī recepte pie manis atnāca gatavojot pasūtijuma aploksnīti kāzām. Man vajag noskaņojumu un tīri nejauši uzdūros burvīgai grāmatiņai ar afrodīziju receptēm un citām jaukām lietām ļaudīm pēc 18 gadiem. Ja es teikšu ka tā ir tikai avokado mērce - guacamole - es baigi melošu! Ne zaļa, bet lašu krāsā! Un tad nu tie 4 afrodīziji, jeb seksuālo dziņu stimulējušas vielas ir - avokado jeb aligatoru pauti (Acteki to saukuši par Ahuacuatl – sēklinieku koku), mīlas augs baziliks (gr. basileus - karalis - Itālijā ar to apliecina mīlestību), sīpoli ( arābu valstu senākā viagra), kardamons (līdzeklis pret seksuālo nespēku Indijā). Uztaisiju, pagaršoju un iemīleju tās sajūtas, ko rada šis bezgala vienkāršais, bet ļoti uzmundrinošais ēdiens!
Pagatavošana
20 min
1. Tomātu nomizo un sagriež gabaliņos, to pašu dara ar sīpolu. Piestiņā saberž piparus, baziliku, kardamonu, lociņus (vasarā) un sāli, ko pievieno tomātiem un sīpoliem. Visu sablenderē. Avokado izņem kauliņu, noņem mizu un pievieno sablenderētajai masai. Vēl drusku pablenderē. Olalā - ir forša, bieza mērcīte, ar savu "raksturiņu"kuru var ēst uz maizītēm vai kopā ar čipsiem!
Uz augšu