Foto: Salas ZivisGardās ēdamgliemenes
2010. gada 29. jūnijs
Pagatavošana
25 min
1. Nomazgā ēdamgliemenes un nogriež bārdiņas. Sakapā pētersīļus un šalotes, saspiež ķiploku daiviņas, sagriež sīpolus gredzenos, burkānu un selerijas sakni – salmiņos. Nomazgā tomātus karstā ūdenī, novelk miziņu, sagriež kubiņos. Visus dārzeņus sautē 5 min., pēc tam pievieno gliemenes, baltvīnu un vāra 9 min. Tad pārlej ar krējumu, pievieno garšvielas un vāra 2 min. Gliemenes pasniedz ar graudu maizi un pārkaisītiem pētersīļiem.
Uz augšu