1. Notīra zivi, pārlej ar ūdeni, pievieno pētersīļus, burkānus, sīpolus, zivs garšvielas, sāli un vāra, līdz gatavs. Traukā kārto zivi, pārliekot ar citrona šķēlītēm un sasmalcinātiem pētersīļiem. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un svaigiem dārzeņu salātiem.