Sākums > Receptes > Salāti

Sarkanie makaronu salāti

2005. gada 22. aprīlis
Foto: Receptes.lv
Pagatavošana
105 min
1. Izvāra makaronus, notecina uz sieta. Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, papriku nomazgā, nosusina, pārgriež uz pusēm, izņem sēklas, papriku liek ar griezumu uz leju uz cepamās pannas, cep 20-25 minūtes, kamēr miziņa paliek brūna un uzpūšas. Izņem no krāsns, apsedz ar mitru dvielīti un nedaudz padzesē. Ar mazu nazīti nomizo un sagriež nelielos gabalos. Tomātus nomazgā, izņem sēklas un sagriež gabalos. Mērcei sajauc etiķi, citronu sulu, olīveļļu, sāli, piparus, cukuru. Sajauc makaronus, tomātus un papriku ar mērci, ļauj 1 stundu ievilkties.
Uz augšu